ПРО НАС

Мн'ясо

Це - професійна українська команда яка створює   свій крафтовий продукт Джерки, сушимо м'ясо   преміум якості.

Джерки

Традиційна страва північноамериканських індіанців; саме слово «джерки» походить з мови північноамериканських індіанців: «charqui» — «в'ялене м'ясо».
В'ялення м'яса було одним з перших людських принципово важливих методів збереження їжі для виживання, наше м'яско може зберігатись у певних умовах від 40 до 60 діб що робить його дуже зручним для вживання.

Що за м'ясо?

Тільки свіже м'ясо яке під фірмовими соусами та спеціями методом дегідрації висушується на малих температурних режимах протягом 12 годин втрачаючи при цьому до 70% вологи але залишає в собі всі поживні речовини. Також за рахунок дегідрації продовжується термін зберігання.